Ihre Gastgeber

Sehr geehrter Gast,

ein genussvoller Abend ist immer ein Zusammenspiel zwischen Küche und Service. Hauptverantwortlich in der Küche zeichnet sich Sebastian Messinger, der mit Sarah Hortian eine kompetente und vinologisch versierte Associé im Restaurant hat.

Die süßen Kreationen stammen aus der Manufaktur von Stefan Kneip - seines Zeichens Konditor und Chef-Patissier des Hauses.

In der Küche bilden Sebastian Messinger und stellvertretender Küchenchef Mihai Doru ein kreatives und dynamisches Team. Kulinarisch und organisatorisch perfekt aufeinander abgestimmt.

Im Service stehen Ihnen mit Sarah Hortian und Dana Doru zwei gleichwohl charmante, vinologisch versierte und erfahrene Servicedamen zur Seite.

Wir nehmen unseren Auftrag zur Ausbildung sehr ernst und gewähren auch Auszubildenden den Einblick in die Arbeit im Gourmetrestaurants.

Sollten Sie eine Frage, spezielle Wünsche oder eine Speisen-Unverträglichkeit haben, sprechen Sie uns oder unsere Mitarbeiter gerne hierauf an.

Wir wünschen Ihnen genussreiche Momente im Restaurant Le Chopin.

Ihre

Gastgeber in 4. und 5. Generation

Tel: +49 (0) 6742 1020

Email: info@bellevue-boppard.de

Große Genussreise

Das Beste aus der Region.
Wahlweise als 4 oder 5-Gang

Vegetarische Genussreise

Kulinarische Spezialitäten in Harmonie mit erlesenen Weinen

Unsere Speisekarte

Unsere Weinkarte

Jeunes Restaurateurs

Jeunes Restaurateurs d’Europe ist eine Vereinigung junger Spitzenköche in Europa.

Für junge Feinschmecker unter 30 bietet Ihnen unsere Mitgliedschaft bei den Jeunes Restaurateurs Spitzenkochkunst in Form eines exklusiven 3-Gang-Menüs an.

Außerdem im Angebot: das exklusive "Reinschmecker Arrangement" mit einer Übernachtung im Bellevue Rheinhotel.

Zu den Reinschmecker Angeboten

KONTAKT

RESTAURANT LE CHOPIN

c/o Bellevue Rheinhotel

Rheinallee 41

D - 56154 Boppard

Email: info@bellevue-boppard.de
Tel: +49 (0)6742 1020
Fax: +49 (0)6742 102 602

Öffnungszeiten:

FR+SA+SO (April bis Juli)
DO+FR+SA und Feiertags (ab August)
FR+SA (November bis März)
jeweils ab 18:00 Uhr

Schließzeit:
23:30 Uhr (gerne können Sie im Anschluss noch in unserer Bar verweilen)

Ruhetage:

2022
03.01.2022 – 26.01.2022
02.08.2022 – 17.08.2022
13.11.2022 – 23.11.2022
18.12.2022 – 22.12.2022

Urlaubszeiten 2023 (geschlossen oder Sonderöffnung)
03.01.2023 – einschl MI 25.01.20232 (Küchenparty am 21.01.2023)
31.07.2023 – einschl Mi 16.08.2023
12.11.2023 – einschl 22.11.2023
17.12.2023 – einschl. 21.12.2023

Sonderöffnung 2023 (Weihnachten - Silvester)
22.12.-26.12. / 27.12. geschlossen/ 28.12.-einschl 02.01.2024