Gourmetrestaurant | Le Chopin | Boppard

Ihre Gastgeber

Sehr geehrter Gast,

ein genussvoller Abend ist immer ein Zusammenspiel zwischen Küche und Service. Hauptverantwortlich in der Küche zeichnet sich Sebastian Messinger, der mit Sarah Hortian eine kompetente und vinologisch versierte Associé im Restaurant hat.

Die süßen Kreationen stammen aus der Manufaktur von Stefan Kneip - seines Zeichens Konditor und Chef-Patissier des Hauses.

In der Küche bilden Sebastian Messinger und stellvertretender Küchenchef Mihai Doru ein kreatives und dynamisches Team. Kulinarisch und organisatorisch perfekt aufeinander abgestimmt.

Im Service stehen Ihnen mit Sarah Hortian und Dana Doru zwei gleichwohl charmante, vinologisch versierte und erfahrene Servicedamen zur Seite.

Wir nehmen unseren Auftrag zur Ausbildung sehr ernst und gewähren auch Auszubildenden den Einblick in die Arbeit im Gourmetrestaurants.

Sollten Sie eine Frage, spezielle Wünsche oder eine Speisen-Unverträglichkeit haben, sprechen Sie uns oder unsere Mitarbeiter gerne hierauf an.

Wir wünschen Ihnen genussreiche Momente im Restaurant Le Chopin.

Ihre

Gastgeber in 4. und 5. Generation

Tel: +49 (0) 6742 1020

Email: info@bellevue-boppard.de

Regionales Menü

Das Beste aus der Region.
Wahlweise als 3 oder 4-Gang

Lieblings-Klassiker

Unsere à la carte Klassiker

Degustations-menü

Kulinarische Spezialitäten in Harmonie mit erlesenen Weinen

Unsere Speisekarte

Unsere Weinkarte

Jeunes Restaurateurs

Jeunes Restaurateurs d’Europe ist eine Vereinigung junger Spitzenköche in Europa.

Für junge Feinschmecker unter 30 bietet Ihnen unsere Mitgliedschaft bei den Jeunes Restaurateurs Spitzenkochkunst in Form eines exklusiven 3-Gang-Menüs an.

Außerdem im Angebot: das exklusive "Reinschmecker Arrangement" mit einer Übernachtung im Bellevue Rheinhotel.